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薬味レシピ。。。

夏の食事に欠かせない『薬味』

しょうが(みじん切り)
大葉(千切り)
みょうが(細切り)
ねぎ(細かく切る)
かいわれ大根(適当な大きさに切る)
以上をよく水洗いし切って水分をとばします。
タッパー容器にキッチンペーパーを敷いて入れ冷蔵庫で保存すると
一週間ぐらい日持ちします。

冷奴や焼き魚。
そうめん、お刺身。
何にでもこの薬味が活躍しますよ~

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